Chế độ ăn để tăng cân

Nữ 21 tuổi, cao 151,5cm, nặng 37,8kg. ăn nhiều, có uống nhiều sữa nhưng không tăng cân. Chế độ ăn không có thịt mỡ, cà chua. chế độ ăn như thế nào để hợp lý hơn?

PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Trước hết, bạn hãy tự trả lời một số câu hỏi sau:

- Vấn đề đại tiện hàng ngày của bạn thế nào? Có đều 1-2ngày/lần không? Phân rắn hay lỏng?

- Bạn ngủ có tốt không? Giấc ngủ sâu và ngon giấc hay cảm giác mệt mỏi mỗi khi tỉnh dậy?

- Mỗi ngày bạn uống bao nhiêu nước? Có đủ 1500- 2000ml/ngày không?

- Mỗi ngày bạn ăn bao nhiêu quả chín? Trung bình có đạt 100-200g/ngày không?

- Mỗi bữa cơm bạn ăn bao nhiêu rau? Có đạt 1 miệng bát con rau/bữa không?

- Bạn có ăn đều các loại thực phẩm không hay chỉ ăn nhiều một vài món sở thích?

- Bạn thường xuyên ăn khỏe hay chỉ ăn khỏe vài ngày rồi lại vài ngày không muốn ăn?

- Mỗi ngày bạn uống bao nhiêu sữa? Khi uống nhiều sữa, mỗi bữa ăn bạn có ăn đủ không?

Muốn tăng cân bạn nên ăn thêm 2 bữa phụ một ngày, sử dụng các sản phẩm giàu dinh dưỡng, giàu đạm hoặc uống sữa cũng rất tốt.

Nếu bạn đại tiện đều 1ngày/lần, phân mềm, thành khuôn; ngủ ngon giấc; uống đủ nước; ăn đủ quả chín và rau; thường xuyên ăn đủ các loại thực phẩm mà vẫn không tăng cân, bạn nên tới Khoa Dinh dưỡng các bệnh viện hoặc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng- Viện Dinh dưỡng - số 02 Yersin - Hà Nội để được tìm hiểu thêm về nguyên nhân và có biện pháp điều trị thích hợp.